onsdag 17 mars 2010

Varifrån få vi det?

Som många av er säkert vet har tidningen Allers en egen välbesökt trädgårdsblogg http://allerstradgard.se/. Inte alldeles jättekul om ni frågar oss, men för all del... Det är prydligt och välskrivet, men inte är det som förr inte. Med vemod plockar vi ner en liten pärla från de dammigare delarna av biblioteket: ”Allers 34:de handbok . Varifrån få vi det?”.

Jaa, varifrån fick de allt?

I denna vittra lilla skrift från 1927 får läsaren lära sig allt om de viktigaste kulturväxternas ursprung och nytta. Det här utspelade sig nämligen på den tiden då Allers ännu bedrev verklig folkbildning för de bredare samhällsskikten. Hör här bara:

”De flesta av oss dricka ju te, och detsamma gör man
överallt i det övriga Europa, även om drycken är
mera omtyckt i somliga länder än i andra.”

”Kineser äro småbrukare. /…/ Varje man har sitt lilla
jordstycke, där han odlar sitt ris, sitt vete och sitt te”.

”Som bekant ha alla civiliserade länder,
och även vårt land, en betydande chokladindustri.”

”Liksom många andra kulturväxter härstammar tobaken
från Nya Världen, och redan Columbus upptäckte den.”

”Negrerna odla helt och hållet andra sädesslag än övriga folk.
Deras viktigaste sädesslag är nämligen negerhirs.”


Se här, några käcka brasilianska pojkar som skördar den dyrbara kaffebönan

Det är naturligtvis lätt att raljera över ett nattståndet tidsdokument som detta, men det var inte vår avsikt. Tvärtom är det bara att erkänna vilken klok och kunnig man (får man anta) författaren är som av omsorg för sina medmänniskor ger så oumbärliga semestertips som detta:

”Om en vit man vill resa i de verkligt tropiska trakterna /…/
måste han vara försedd med ett husapotek. /…/
Bland de läkemedel han måste medföra är inget så viktigt
som det berömda kinin.”

Ja, skål och tack för tipset då. Huruvida man måste ha drinkpinne eller parasoll till sin Gin & Tonic förtäljer dock inte skriften. Bäst att bredsovla!

7 kommentarer:

  1. Oh, himmel, vad kul! Var får ni tag i all kuriosa? Ha en skön onsdag, Charlotta

    SvaraRadera
  2. Parasoll? till gin & tonic? I dare say, only if it's very sunny. But a twist of lemon, please.

    Uppfanns inte sagda drink av just kinin-skäl, av engelsmän på (för dem) febriga breddgrader?

    SvaraRadera
  3. Alldeles riktigt Nilla, det var just det vi åsyftade. Vi antog att det var allmängods med kininet och tog för givet att läsarna skulle koppla - det kanske var dumt!

    SvaraRadera
  4. Dåså, skönt att vi lyckas någon gång i alla fall. Subtil minimalism är något av vårt varumärke. ;-D

    SvaraRadera
  5. Skulle gärna prova på o odla negerhirs.....
    Ha´t himla gôrgôtt
    Nina

    SvaraRadera
  6. Det kan du Nina. Fast idag brukar vi nog för det mesta kalla det Elefantgräs (Panicum miliaceum). För länge sedan var faktiskt hirs ett ganska vanligt sädesslag långt upp i Nordeuropa. Idag odlas det nog mest som prydnadsgräs i trädgården.

    SvaraRadera